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Le nostre proposte tradizionali e fusion

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Il Menù del Serendepico

Proponiamo una cucina che fonde la cultura Giapponese con quella tradizionale Italiana e di Lucca, piatti ricercati e mai banali, sapori eleganti che rimangono impressi nella memoria.

Antipasti

  • 11€

    Salsiccia di coniglio con madorle caramellate e pesto di coriandolo

  • 12€

    Seppia nera ripiena di capesante e piselli con crema di parmigiano

  • 18€

    Involtini di pasta filo con triglia ripiena di scanpi serviti con crudo di manzo wagyu

  • 18€

    Battuta di pesce policromatica

  • 30€

    Mare crudo

Primi

  • 13€

    Ravioli rossi di carne , pane , acciughe , bietola e crema di parmigiano

  • 14€

    Capelli d'angelo freddi su pomodoro crudo , uova di salmone e crudo di pesce bianco

  • 13€

    Ravioli di trippa incacciucati al baccalà

  • 17€

    Maltagliati alla carbonara , arancia e manzo wagyu

  • 16€

    Tagliolini neri con seppie , pomodorino confite e crema di broccoli

Secondi

  • 15€

    Spiedini di polpo e alloro su curry e pesto di basilico serviti con con giardiniera di sedano all'aceto di mele

  • 17€

    Coniglio al profumo di ginepro e crudo di scampi

  • 18€

    Tataki di pescato in teryiaki al ponzu piccante e gamberi rossi

  • 30€

    Sukyaki di manzo wagyu , uova e verdure in coccio bollente

Desserts

  • 7€

    Dolce viola

  • 7€

    Cioccomatcha

  • 7€

    Tartelletta fragole e caffè

  • 7€

    Fior di meringa

  • 20€

    Degustazione

Menù Degustazione

  • 75€

    Menù Masaki misto

    sette portate scelte dallo chef

  • 80€

    Menù Masaki (solo pesce)

    sette portate scelte dallo chef

  • 55€

    Menù Masa misto

    cinque portate scelte dallo chef

  • 60€

    Menù Masa (solo pesce)

    cinque portate scelte dallo chef

  • 95€

    Menu Masaki san

    nove portate scelte dallo chef

  • 100€

    Menu Masaki san ( solo pesce )

    nove portate scelte dallo chef

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Orari

13:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Pranzo su prenotazione.
Martedì chiuso

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